Diferencia entre café premium y café comercial
El café premium se produce con estándares de calidad más altos que el café comercial.
Origen y trazabilidad
El café comercial suele mezclar granos de diferentes calidades. En cambio, el café premium conserva información sobre su origen, finca, proceso y perfil de taza.
Sabor y frescura
Un café premium suele tener aromas más limpios, notas más claras y mejor balance en taza.
Vega Coffee ofrece café de especialidad colombiano con perfil dulce, cítrico y cuerpo sedoso.
