Qué es un café de especialidad
El café de especialidad es un café de alta calidad que se destaca por su origen, trazabilidad, proceso cuidadoso y perfil sensorial superior.
¿Qué hace especial a este tipo de café?
Un café de especialidad se diferencia por la selección del grano, la altura del cultivo, el proceso de beneficio, la tostión y la frescura.
Café de especialidad colombiano
Colombia es reconocida por producir cafés de gran calidad gracias a su geografía, clima y tradición cafetera. En Vega Coffee cultivamos café premium en La Vega, Cundinamarca.
