Café arábica colombiano
El café arábica es reconocido por su calidad, suavidad y perfiles sensoriales complejos.
Características
Los cafés arábica suelen tener notas dulces, frutales, cítricas o florales, dependiendo del origen y proceso.
Variedad Castillo
En Colombia, la variedad Castillo es apreciada por su adaptabilidad y buena calidad en taza.